10月28日上午，由四川省自贡市科协、重庆市梁平区科协、自贡市沿滩区政府共同主办的“川渝科创·自贡行”食品产业技术发布专场活动在沿滩高新技术产业园区举行。四川省科协二级巡视员朱红梅、自贡市政府党组成员王晓安出席并致辞。

活动紧扣成渝地区双城经济圈建设，以“科技让生活更美味”为主题，汇聚两地园区、科研院所、行业学会与食品企业，搭建技术供需对接平台，推动食品产业协同发展。

川渝饮食文化同根同源，产业互补。自贡立足“中国盐帮菜之乡”，聚焦调味品、肉兔全产业链；重庆梁平食品及农产品加工产业基础扎实，休闲食品特色鲜明，两地具备跨区域协作的良好条件。

本次活动设置园区推介、技术发布、需求发布、科创发布、现场签约等环节。专家围绕食品工艺改良、复合调味品开发等分享前沿技术；两地3家企业发布技术改造、新品研发需求，3个川渝科创项目同步亮相，实现供需精准匹配。现场发布食品产业供需清单，归集68项信息，破解技术难找、成果落地难的错配问题。重庆梁平食品及农产品加工产业园区、西南（自贡）食品产业园负责人推介园区并签署合作框架协议，开启资源共享、产业联动、协同发展新进程，推动要素跨区域流动共享。

下一步，梁平区科协将以活动为纽带，深化跨区域科创联动，推动食品科技成果转化落地，打造川渝食品产业科创共同体，为成渝地区双城经济圈特色消费品产业发展注入科创动能。

梁平区科协供稿