渝北区开展老年人合理膳食科普讲座

为提升老年人的健康素养，增强他们自我保健和疾病预防的能力，由渝北区科协主办，渝北区疾病预防控制中心承办的“关爱‘银发族’，做好‘暖’科普 老年人科普宣传系列活动”在全区开展。6月13日，系列活动之老年人合理膳食科普知识讲座，在双龙湖社区卫生服务中心顺利开展，惠及80余老年人，发放宣传资料100余份。

活动邀请到重庆医科大学附属第三医院营养科主任医师杨剑作为主讲人，围绕《中国居民膳食指南》核心内容，为社区老年人讲解科学饮食知识，并提供实用的膳食建议和烹饪技巧，助力提升老年人健康生活质量。

杨剑主任结合《中国居民膳食指南（2022）》，详细解读了“平衡膳食八准则”，强调食物多样、合理搭配、少盐少油、控糖限酒等原则。他针对老年人常见健康问题（如高血压、糖尿病等），提出了个性化饮食建议，如增加全谷物摄入、优选优质蛋白等。

在互动环节，杨主任耐心解答了居民提出的各类饮食健康问题，特别针对老年人关心的“三高”饮食管理、营养补充等问题给予了专业建议。现场气氛活跃，居民参与热情高涨。通过本次讲座，有效提升了居民对合理膳食的认知水平，为培养健康饮食习惯、预防老年慢性疾病起到了积极作用。

（渝北区科协供稿）