为扎实推进农业科技创新,助力乡村振兴,落实大渡口区科技小院建设相关要求,4月22日,大渡口区科协联合北碚区科协、重庆高教老协西南大学分会组织西南大学孙现超、司辉清、杜木英等专家团队,赴跳磴镇鳌山村树葡萄科技小院开展农业技术培训与现场指导,为当地树葡萄产业高质量发展把脉问诊、传经送宝。
座谈会上,专家团队与跳磴镇、鳌山村负责人及重庆创世纪农业开发有限公司相关人员座谈交流,详细了解树葡萄种植规模、生长状况、产品开发及产业发展中遇到的难题。据悉,当地树葡萄从巴西引进,经台湾、福建传入,目前种植面积达60余亩,已进入投产期,产品涵盖鲜果、果酒、茶叶、面条等,兼具营养价值与经济价值,被誉为“水果界的爱马仕”。

活动现场,专家团队深入种植基地,实地查看树葡萄长势,针对移栽后根系养护、挂果控制、病虫害防控等关键问题现场指导。孙现超教授建议,当前树葡萄移栽后需减少挂果量,喷施氨基酸叶面肥补充营养,同时做好天牛、马蜂等病虫害的物理防控,提前防范潜在病害风险。司辉清教授围绕树叶制茶的合规性与产品开发提出建议,强调需确认叶片是否进入药食两用目录,确保产品合法合规。
在产品深加工方面,杜木英副教授结合自身研究经验,建议初期采用委托加工模式降低风险,同时拓展果汁、酵素等短周期产品,借助实验室技术优化果酒澄清度与风味,提升产品附加值。专家们还围绕立体种植、品种优化、观光农业融合等方面给出具体方案,建议套种麦冬等作物提高土地利用率,打造集采摘、休闲、加工于一体的产业模式。
鳌山村党支部书记表示,此次专家指导为当地树葡萄产业发展指明了方向,村里将积极落实专家建议,做好服务保障,推动产业规模化、规范化发展,助力村民增收、乡村振兴。企业负责人也表示,将吸纳专家意见,优化产品结构,加强技术创新,努力将树葡萄打造成当地特色农业名片。
此次技术指导活动,搭建了专家与企业、基层的沟通桥梁,将先进农业技术送到田间地头,有效解决了当地树葡萄产业发展中的技术瓶颈,为推动大渡口区特色农业高质量发展、赋能乡村振兴注入了科技力量。
(重庆高教老协、大渡口科协、北碚区科协供稿)
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