为加强铜梁黑鸡全产业链建设,切实发挥老科协参谋助手作用,助力黑鸡产业高质量发展,4月9日,铜梁区老科协经济专委会组织经济、法律、农业等领域专家,开展黑鸡产业专项调研。

调研组一行先后深入重庆特牧农业开发有限公司、铜梁鑫嘉宝食品有限公司,实地查看黑鸡养殖、产品加工、品牌建设等情况,认真听取企业负责人工作介绍,并与企业座谈交流。调研中了解到,特牧农业已建成现代化智能化养殖基地,年出栏肉鸡200万羽,获得全国名特新优农产品称号,且积极开展鸡苗下乡行动,带动群众增收成效显著;鑫嘉宝食品有限公司专注黑鸡食品开发,但存在规模小、产量低、销售半径窄等问题。
针对调研发现的问题,专家们提出,要加强知识产权保护,推动制定企业标准、申请地理标识;支持本土加工企业发展,扩大加工规模、丰富产品品种;加大品牌宣传力度,提升铜梁黑鸡地域辨识度;强化技术指导,提高农户科学养殖水平;培育餐饮名店,打造特色餐饮品牌。

此外,专家还走进大庙镇养殖农户,核算养殖效益、征求群众意见,全面掌握养殖销售环节的实际需求。
下一步,铜梁区老科协将梳理调研情况,汇总意见建议,进一步完善调研内容,在此基础上草拟正式方案,切实为铜梁黑鸡全产业链建设建言献策,助力产业提质增效、群众增收致富。
(张玉喜 铜梁区科协 供稿)
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