10月14日上午10时，花灯广场人头攒动、气氛热烈，由秀山县食药安办牵头组织、县科协参与的2025年食品安全宣传周集中宣传活动在此拉开帷幕。本次活动以“尚德守法，共享食安”为主题，通过多元化科普形式传递食品安全知识，切实筑牢县域食品安全防线。

活动现场精心设置了科普展示区、互动体验区、咨询服务台三大功能区域，充分整合县科协科普资源优势与多部门专业力量。在科普展示区，12块图文并茂的展板系统解读食品安全法律法规、假冒伪劣食品鉴别技巧及农村集体聚餐风险防控要点。县科协工作人员结合秀山特色产业，重点讲解了本地茶叶、中药材等农产品的安全储存与品质鉴别方法，发放定制化科普手册、宣传袋等资料600余份。

互动体验区成为现场焦点。县市场监督管理局引入“你送我检”快检服务，食品检测人员现场为群众送检的蔬菜、水果、肉类等食材进行农残、瘦肉精等项目检测，实时公示检测结果，让群众直观感受食品安全监管力度。针对老年人易受食品谣言误导的问题，特别设置 “谣言粉碎机” 互动台，科普志愿者通过“闻气味、看外观、辨包装”等实操演示，破解 “土鸡蛋比普通鸡蛋更营养”“保质期内食品绝对安全”等常见误区，现场解答群众咨询200余人。

“这样的宣传太实用了！不仅学会了辨别变质粮油的方法，还知道了买到问题食品该如何维权。”前来参与活动的市民张阿姨拿着检测合格的蔬菜说道。

秀山县科协供稿