为破解产业发展瓶颈，提升宜居茶标准化种植、规范化加工水平，强化病虫害科学防控能力，带动茶农优化制茶工艺、实现提质增效，助力特色茶产业高质量发展，8月11日，酉阳县宜居茶产业专业技术协会充分发挥行业服务职能，组织开展茶园管理技术专项培训，共吸引协会会员、本地茶农55人参与学习。

宜居镇茶叶种植历史悠久，茶产业是当地群众增收致富的核心支柱产业。近年来，随着茶叶消费市场对品质要求持续升级，协会在日常走访调研中发现，当地芽茶采摘标准不统一、茶园管护不规范、加工工艺待优化等问题逐步显现，直接制约了茶农种植收益提升。作为联结政府、市场与茶农的行业纽带，协会本次培训精准瞄准产业痛点，精心设计“理论讲解+实操演练+田间教学”的培训模式，覆盖种植、管护、加工全链条技术环节，切实为茶农解决实际生产难题。

理论培训阶段，协会邀请专业讲师，重点围绕茶叶绿色防控技术展开专业讲解，向茶农普及生态种植理念，指导茶农科学开展茶园管护。内容涵盖不同树龄茶树的修剪技术、深剪时机与操作方法，明确一芽一叶、一芽二叶的标准化采摘标准及采养结合原则；同时结合宜居海拔、气温等地域特征，逐一拆解茶园秋冬季管护的重点事项与实操要点，确保技术内容贴合本地生产实际。

为让茶农真正学懂、会用技术，协会在实操环节同步设置三类现场指导：一是针对茶树修剪与采摘开展实操训练，协会组织的专家现场示范动作要领，一对一答疑纠偏，帮助茶农快速掌握标准化作业手法；二是开展病虫害防控专项指导，协会工作人员详细讲解茶小绿叶蝉、茶饼病等当地常见病虫害的识别方法，普及生物防治、物理防治等绿色防控技术，同时传授人工除草最佳时机、秸秆覆盖抑草等实用技巧，现场演示茶叶修剪、精准除草等操作；三是加工工艺实操教学，协会邀请的技术人员手把手示范标准化制茶全流程，指导茶农操作杀青机、炒茶锅、揉捻机、烘干机等设备，针对加工成品逐一点评、提出工艺优化方案，从初加工全环节提供专业指导，助力茶农提升茶叶精加工水平。

本次培训是协会履行产业服务职能的具体举措，把课堂搬到田间地头、生产车间，采用面对面交流、手把手教学的形式，参训人员学习热情高涨，主动记录技术要点、请教实际难题，培训成效显著。下一步，协会将持续发挥技术推广、人才培育、产业赋能的核心职能，以此次培训为契机，推动技术成果落地转化，持续培育本土农技人才，把技能优势转化为产业发展动能，不断拓宽群众增收渠道，为乡村全面振兴筑牢人才与产业根基。

（赵子英 酉阳县科协 供稿）