10月16日，万州区白羊镇白羊社区人头攒动，以“尚德守法共享食安”为主题的2025年食品安全宣传周主场活动在此拉开帷幕。万州区科协联合区市场监管局、区农业农村委、区公安局、万州海关等部门开展食品安全“诚信教育进乡村”活动，将食品安全知识转化为易懂、好用的生活指南送到群众身边，引导食品经营主体恪守诚信准则，助力筑牢放心消费根基，营造出“人人关心、人人参与”食品安全的浓厚氛围。

宣传活动上，各部门紧扣职能“搭台授课”，通过免费咨询、宣传展板、宣传单、典型案例等多种形式，重点围绕食源性疾病知识、预防食物中毒、如何正确选购食品、食品安全标准、如何清洗果蔬上农药残留以及防范保健食品欺诈和虚假宣传等食品安全科普知识，向过往群众耐心讲解，集中解答了群众比较关注的食品安全问题。现场还发起“节约粮食、反对浪费”倡议，呼吁大家外出就餐时适量点餐、文明理性消费。

为进一步普及食品安全知识，动员全社会关心、支持和参与食品安全共治，活动现场，市场监管部门还向群众发出开展食品安全“你点我检”和“你送我检”活动的邀请，执法人员根据消费者提出的食品品种、检验项目和场所，按照食品安全监督抽检程序抽样检验，邀请消费者一同到现场体验食品安全抽样检验过程，让消费者变身为食品安全的参与者、见证者和监督者，真正感受到监管的透明度。

区科协将以此次活动为契机，在食品安全宣传周期间，联合相关部门组织开展食品安全公益讲座、食品安全进校园、农产品质量安全和营养健康科普宣传、放心食品超市自我承诺活动、食品安全“你点我检”等一系列活动。

杨宇航 万州区科协供稿