7月13日，应鹤游镇金钱村党支部书记胡小琴的邀请，垫江县老科协邀请市老科协农业专委会专家邬清碧深入该村，针对村级集体经济主导产业——食用菌“赤松茸”的品牌化发展开展专题指导。通过实地调研与座谈交流，专家从“绿色食品”“有机食品”认证及“重庆市名牌农产品”申报等维度，为该村特色农产品提质增效把脉开方，推动“小菌菇”走向大市场。

清晨的金钱村食用菌种植基地里，一朵朵赤松茸撑开浅灰色的菌伞，工人们正忙着采收。邬清碧走进大棚，仔细查看菌丝生长状况，并随机取样检测土壤湿度和基质配比。“赤松茸对湿度和酸碱度敏感，要严格控制木屑与秸秆的发酵比例。”她蹲下身，向种植户示范如何通过观察菌盖形态判断成熟度，强调“品牌建设的根基是品质一致性”。

在随后的座谈会上，邬清碧系统梳理了品牌认证的“进阶路径”：从基础层“无公害农产品”到中高层“绿色食品”“有机食品”，直至区域标杆“重庆名牌农产品”。她特别指出，金钱村赤松茸已具备申报“绿色食品”的条件，“但要严控采收前15天的农药使用，建立完整的生产记录档案”。“品牌不是一张证书，而是从种植到销售的全流程革命。”座谈会上，邬清碧与胡小琴深入探讨品牌建设与集体经济的融合点。她建议构建“专业合作社+农户+科技支撑”的三维体系：由村集体统一注册商标、申请认证，农户按标准种植，科研团队提供技术兜底。针对检测费用问题，邬清碧当场对接县农委及市农科院质标所，承诺为金钱村开通“绿色通道”，减免部分检测费用，县农委给予3万元补贴。她还给村民算了一笔账：“若成功获得绿色认证，赤松茸每公斤售价可提升1-2元，200亩种植面积年增收将达10余万元。”

胡小琴表示，该村自2023年发展赤松茸种植以来，从最初5亩撂荒地的试探性种植，到如今已带动80余户农户参与，村集体收入达20余万元。邬老师的指导让我们找到了提质增效的金钥匙。目前村里已启动“鹤游茸香”商标注册，预计年内完成绿色食品认证，并带动50户以上农户种植。

县老科协相关负责人表示，从实验室到田间地头，市、县老科协的这次行程折射出科技助农的新气象。随着消费升级，农产品竞争已从产量转向质量、从价格转向价值。金钱村的实践表明，只有让科技成为品牌建设的“催化剂”，让标准化生产成为集体经济的“压舱石”，才能真正实现农业强、农村美、农民富。

（况成林 垫江县科协 供稿）